Vegetarische recepten met seitan, geselecteerd door Bertyn: ideaal voor vegetarische gerechten
Vanavond vegetarisch koken? Of op zoek naar inspiratie voor vegetarische gerechten? Deze vegetarische recepten bevatten stuk voor stuk seitan. Seitan is de ideale vis-en-vleesvervanger boordevol eiwitten en daarnaast ook nog ideaal voor een koolhydraatarm dieet. Deze vegetarische recepten heeft Bertyn stuk voor stuk geselecteerd.
Waarom vegetarisch eten? Goed voor gezondheid, milieu, dieren en natuur
Vegetarisch eten is goed voor mens en dier en als extra plus ook voor het milieu. Er wordt namelijk heel wat vlees en vis geconsumeerd. Belangrijk is te beseffen dat men met ieder gerecht zonde vlees of vis bijdraagt aan een gezond klimaat. Hoewel soms misschien anders gedacht wordt is vegetarisch eten niet minder gezond dan een dieet weke wel vlees en vis bevat. Wanneer men de maaltijden bewust en gevarieerd samenstelt kan men met vegetarisch eten een bewuste keuze maken. En wat betreft milieu? Ongeveer 14% van de uitstoot van broeikasgassen wordt veroorzaakt door veeteelt en ook overbevissing is een groot probleem.
Vegetarische recepten met seitan, basis voor heerlijke vegetarische gerechten
Seitan leent zich perfect voor een heerlijke maaltijd. Ben je vegetarisch of wil je gewoon eens een keertje vegetarisch koken? Misschien dat seitan dan wel nieuw is voor je. Op de pagina Wat is seitan? kun je meer informatie lezen over seitan. Bekijk deze heerlijke vegetarische recepten met seitan en laat je inspireren door de vele, vegetarische, mogelijkheden welke seitan biedt aan de wereldwijde keukens.
