Spelt is een oude graansoort die vooral in de biosector terug in de belangstelling is gekomen omwille van de gunstige teeltvoorwaarden: spelt heeft minder bemesting nodig, is beter bestand tegen ziekten en heeft een harde korrel met een hoog eiwitgehalte. Omwille van deze eigenschappen is Bertyn -naast tarweseitan- ook speltseitan gaan maken.
Consumenten adviesprijs: €7,85
Bertyn - Veggie Protein Steak – Spelt vind je in natuurwinkels. Zoek een verkooppunt in de buurt of bestel online via amanvida.eu
64% speltmeel*, 16% volkoren speltmeel*, 20% tamarisaus*: tamari* (water, sojabonen*, zeezout, mirin* (water, rijst*, zeezout, aspergilus oryzae)), gember*, laurier* en zeezout.
Energie 500 kJ/120kcal
Vetten 2,2 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,4 g
Koolhydraten 1,6 g, waarvan suikers 0,4 g
Vezels 2,5 g
Eiwitten 22,2 g
Zout 0,7 g
Een verpakking Veggie Protein Seitan Steak – Spelt bevat 250 gram.
Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C. Tenminste houdbaar tot: zie voorkant verpakking
*Van biologische oorsprong
Kan sporen bevatten van selderij, mosterd, sesamzaad, noten.
Bevat geen: aroma’s, smaakversterkers, toegevoegde suiker, zonnebloemolie, koolzaadolie en toegevoegde (chemische) vitaminen.
De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!
Bekijk alle video'sZo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.
Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.
bekijk onze receptenRecept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Makkelijk | Voorbereidingstijd: 5 minuten | Bereidingstijd: 5 minuten | Wachttijd: 30 minuten | Totale bereiding: 40 minuten |Type: Hoofdgerecht, Vleesvervanger
Bekijk receptRecept geschikt voor: 6 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 20 minuten | Bereidingstijd: 90 minuten | Totale bereiding: 110 minuten |
Bekijk receptRecept geschikt voor: 8 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 10 minuten | Bereidingstijd: 15 minuten | Totale bereiding: 25 minuten |
Bekijk recept“De Familie Eet het beter heeft de verschillende smaken uitgebreid getest. Warm, koud, gebakken en zelfs op de barbecue. De structuur en het mondgevoel zijn prima, vergelijkbaar met vlees. Als echte vleeseters is dat het eerste waarop we hebben gelet. Ook de looks van de Seitan is goed. De smaak verschilt per soort –gelukkig maar! Mijn favoriet: de Gula Java Chili Tops en dan gebakken, afgekoeld en door de salade”